Penerangan mengenai mesin pengering beku.
Mesin pengering beku vakum buah dan sayur ialah sejenis peralatan kaedah pengeringan-beku. Ia boleh digunakan dalam pengeluaran makanan dan perindustrian. Ia juga akan meminta kawalan suhu yang stabil dan prestasi pengeringan-pembekuan yang sangat baik. Pra-pembekuan dan pengeringan akan diselesaikan bersama-sama pada satu jenis mesin, dalam tempoh ini, ia boleh mengurangkan langkah yang membosankan dalam proses pengeringan secara automatik.
Pengering beku makanan digunakan terutamanya dalam pemprosesan perindustrian, seperti dehidrasi makanan, sup, sayur-sayuran, makanan mudah, kopi, produk segera, daging, makanan haiwan dan banyak lagi. Teknologi matang dan proses{1}}farmaseutikal berteknologi tinggi digunakan dalam industri bioteknologi, probiotik, kosmetik, strain dan farmaseutikal.
Pelbagai aplikasi, sesuai untuk membekukan-pengering buah-buahan dan sayur-sayuran:
1. Sayur-sayuran: cendawan yang boleh dimakan, cendawan butang, hirisan bawang putih, bawang hijau, bawang merah, kacang hijau, kacang, lobak merah, bayam, asparagus, sayur-sayuran liar, dll.
2. Makanan laut dan daging: kerang, udang, ikan, tiram, gamat, daging lembu, daging babi, ayam, itik, kambing, arnab, dll.
3. Perasa: serbuk bawang putih, serbuk halia, serbuk bawang, tomato, lada, dll.
4. Minuman segera: kopi, teh, sup, susu soya, jus, susu, yogurt, dll.
5. Makanan mudah: makanan kanak-kanak, makanan ringan, mendaki atau makanan berkhemah.
6. Herba Cina segar: maca, ginseng, tanduk rusa, cordyceps, ekstrak herba Cina, gastrodia, teratai salji, beri goji, Panax notoginseng, Tienchi ginseng, beku batu kulit besi-mesin kering, dsb.
7. Produk kesihatan: sarang burung, jeli diraja, madu, serbuk penuh,-penyu bercangkang lembut, dsb.
8. Makanan haiwan peliharaan dan makanan ringan: puyuh, ikan kecil kering, dada ayam, kuning telur, dll.
9. Bunga: melati, osmanthus, mawar, magnolia, bunga akuatik, teratai, lily, peony, dll.
Kelebihan mesin pemprosesan buah-buahan dan sayur-sayuran vakum kecil:
1. Ia akan mengekalkan warna asal, aroma, rasa, bentuk, dan kandungan protein dan vitamin makanan. Asli, bebas pengawet, dengan keupayaan pemeliharaan yang sangat baik.
2. Operasi skrin sentuh, satu-permulaan butang, pengawal automatik pembekuan-proses pengeringan, mudah dan mudah. Penampilan sempurna, saiz padat;
3. Komponen utama ialah jenama import, bunyi kecil, kapasiti besar, kualiti tinggi dan prestasi pengeringan beku yang stabil; Teknologi penyahbekuan pantas, perlindungan automatik atas suhu.
4. Sesuai untuk kabinet paparan hangat dan peti sejuk rumah. Buah-buahan dan sayur-sayuran kering beku boleh disimpan pada suhu bilik, jadi tidak perlu rantai sejuk yang rumit, seperti penyimpanan sejuk atau pengangkutan dalam peti sejuk.
5. Ia akan membawa nilai yang lebih tinggi dan faedah ekonomi untuk kilang pemprosesan buah-buahan dan sayur-sayuran.
|
Model |
TGS-FD01 |
TGS-FD04 |
TGS-FD06 |
|
Kawasan beku |
0.1㎡ |
0.4㎡ |
0.6㎡ |
|
Suhu |
-40 darjah |
-40 darjah |
-50 darjah |
|
kuasa |
750w |
1100w |
2300w |
|
Saiz |
670*600*780mm |
700*630*900mm |
730*810*1180mm |
|
Berat badan |
50kg |
80kg |
120kg |
|
Diameter plat |
140*278mm |
200*450mm |
310*430mm |
|
Nombor plat |
3 |
4 |
4 |
|
Kapasiti |
1-2kg |
4-6kg |
6-8kg |
|
Jarak lamellar |
45mm |
45mm |
50mm |
Notis:
Proses liofilisasi akan mempunyai tiga langkah: pembekuan, pemejalwapan dan pengeringan analitik.
Langkah pertama membekumenghantar bahan mentah untuk mengurangkan air dalam bahan mentah menjadi ais.
Peringkat keduadaripada sublimasi. Suhu beku dan kelajuan beku adalah kunci untuk mengawal, suhu harus mencapai takat beku bahan di bawah, takat beku bahan yang berbeza adalah berbeza. Kelajuan pembekuan secara langsung berkaitan dengan saiz zarah kristal ais dalam bahan, dan saiz zarah kristal ais secara langsung berkaitan dengan struktur dan kadar pemejalwapan bahan pepejal.
Dalam keadaan biasa, 1-3 jam untuk menyelesaikan pembekuan bahan, ke peringkat pemejalwapan.
Kami juga mempunyai mesin lyophilizer vakum pengering beku automatik komersial skala besar boleh dipilih mengikut keperluan pelanggan, yang sesuai untuk digunakan di kilang pemprosesan makanan.
Cool tags: mesin pengering beku vakum buah-buahan dan sayur-sayuran dalam pemprosesan makanan, mesin pengering beku vakum buah-buahan dan sayur-sayuran China di pengeluar pemprosesan makanan, pembekal, kilang
